【150グラム】玄米粉
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農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤を使用せずに栽培、天日干しで乾燥した玄米を粉に挽きました。
母なる大地が稲の生命力を引き出し実ったお米です。
小麦粉の代用としてお使いいただける、今注目のグルテンフリーの粉です。
*天ぷら粉やお好み焼きに。
*もち米の粉と混ぜてお団子などの和菓子に。
*パンやケーキ、クッキーなどの洋菓子や、麺類などにも使えます。
*玄米の固さが苦手な方は、白米1合に対して大匙1杯の玄米粉を加えて炊くと、玄米特有の甘さと香ばしさを楽しんでいただけます。