農薬・化学肥料・有機肥料・除草剤を使用せずに栽培、天日干しで乾燥したもち米を白米に精米し、粉に挽きました。

母なる大地が稲の生命力を引き出し実ったお米から作った粉です。

きめが細かく、もちもちと弾力があります。

＊大福の皮や求肥に。口の中でとろける柔らかさです。

＊レンジで作る超簡単大福レシピ付き。