無農薬・無化学肥料の知恵・知識

無農薬無化学肥料の食材を食べることのメリット・デメリット

メリット

・作物本来の香り・味がしっかりとしています。

・ 安心安全。残留農薬の心配など、余計な心配をしなくていい。

・ エネルギーが高いので、元気がでます。

・ 腐らないので、普通の野菜より長持ちします。

デメリット

・個性のある品種の固定種のため、大きさが不揃いになりがち。

・ いつでも気軽に手に入りにくい。

・ 価格が普通のものより高め。

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